食品车间洁净起重机

食品车间洁净起重机是专为食品生产环境设计的特殊起重设备，其核心目标是防止物料搬运过程中产生粉尘、油污、金属碎屑等污染物，同时满足食品行业对洁净度、卫生性及生产效率的要求。该设备广泛应用于乳制品、烘焙、肉制品、饮料等食品加工环节，是构建食品车间洁净物流体系的关键设备。

一、关键技术要点

1、洁净室电动葫芦：核心功能部件

链条与吊钩：采用不锈钢链条（如G80级合金钢，表面镀镍）、不锈钢吊钩（符合DIN 1540标准），防止摩擦产生颗粒；

行走机构：采用尼龙轮或不锈钢轮，减少与轨道的摩擦噪音及颗粒产生；

防尘设计：葫芦上下配备伸缩式风琴罩，包围起升链条，防止链条运行时产生的颗粒扩散。

2、轨道系统：减少污染的关键

铝合金轨道：采用阳极氧化处理，表面光滑耐腐蚀，避免生锈产生颗粒；轨道自重低，与小车结合运行顺畅，减少震动产生的颗粒；

不锈钢轨道：用于高洁净等级车间（如千级），表面经抛光处理，无死角，便于清洁。

3、供电系统：安全与防尘兼顾

电缆防护：采用不锈钢拖链或封闭式电缆收集盒，保护供电电缆，防止电缆磨损产生的颗粒；

供电方式：可选滑触线（适用于长距离移动）或电缆卷筒（适用于短距离移动），确保供电稳定且无泄漏。

二、应用场景

1、原料处理车间：搬运面粉、糖、奶粉等粉状原料，防止原料粉尘扩散至空气中，污染其他工序；

2、包装车间：搬运饼干、薯片、饮料瓶等成品，防止包装材料上的微小颗粒附着在食品上；

3、无菌灌装车间：搬运饮料、乳制品等液体原料，满足近无菌操作要求，防止微生物污染；

4、肉制品车间：搬运生肉、香肠等生鲜食品，采用不锈钢材质防止交叉污染，确保食品卫生。

总结

食品车间洁净起重机系统通过材料、结构、控制的多维度优化，确保在无尘环境中稳定运行，是保障食品安全、提升生产效率的关键设备。